Stöd till mjölkbönder - där men inte här?

Enligt denna tweet från Nyhetsbyrån Nya Kina får tyska mjölkbönder 100 miljoner € som stöd i besvärliga tider. Jag vet faktiskt inte om det är mycket eller lite pengar i sammanhanget, hur mycket skillnad det gör för den enskilde producenten. Men stöd är det ju i alla fall.

#Germany allocates 100 mln euros in emergency aid to support #dairy farmers  (file pic) https://t.co/yJlpaICzYh pic.twitter.com/7wdyIG5rbQ

— China Xinhua News (@XHNews) 31 maj 2016

Annars kunde man ju tänka sig att de gårdar som inte lönar sig i god liberal anda helt enkelt skulle få gå i konkurs. Men så icke. När läget blir besvärligt blir liberalerna inte så liberala längre.

Man kan ju jämföra med läget i Sverige:

I nästa vecka, den 1 juni, sänker Arla priset på mjölk ytterligare. Priset till bönderna kommer att hamna på en historiskt låg nivå: 2,30 kronor för en liter mjölk.

Bland orsakerna nämns läget i den europeiska mjölkproduktionen, inklusive (nog inte helt förvånande) sanktionspolitiken som nog skadar EU mer än Ryssland:

Anledningen enligt Arla är att det globalt sett produceras mer mjölk än vad som efterfrågas. I Europa beror överskottet mycket på Rysslands embargo på europeiska mejeriprodukter och att Kina importerar allt mindre mjölk, men också på att EU har avskaffat mjölkkvoterna - det vill säga reglerna om hur mycket mjölk varje land fick producera.

Det fanns alltså någon sort plan, men den avskaffades. Kan man gissa att det är de mindre enheterna som slås ut, om nu inte de enskilda staterna tar andra beslut? - Och det är ju faktiskt inte så dumt, om man tycker att andra värderingar än rent marknadsekonomiska är viktiga. En landsbygd som lever och kan försörja sig själv, exempelvis.

Kodum - koklok - fundersam

Bilder jag tog vid 4H-gården på Djurgården igår eftermiddag. Uttrycket "kodum" har man hört, men hur är det med "ko-klok"? Eller att man spanar in ett par lugna, något frånvarande ko-ögon och känner lite frid? Idag är det väl en dag när även icke-religiösa kan ägna sig åt eftertanke och frid, och insupa lite vårluft och fågelsång?

Romarna talade om "den koögda Juno". Juno var av deras främsta gudinnor, och när de kallade henne koögd var det nog inte menat som något nedsättande. Man talar inte nedsättande om mäktiga gudinnor!

J C Cooper sammanfattar meningen med kor i Symboler: "Den stora modern; alla mångudinnor i deras närande egenskap; jordens alstringskraft; överflöd; alstring; modersinstinkten ..." Det låter väl fint. Och tänk på den gamla nordiska kon Audhumbla som närde de första människorna!

Man skall alltså inte fnysa om "kodumt" när någon icke-ko gör något tokigt.





Men även en ko kan vakna på fel sida någon gång - så se upp även för vresiga exemplar!

Biffar för vegetarianer?

Snart kan din biff vara konstgjord, skriver Dagens Nyheter. Det är väl lite väl optimistiskt, om man nu tänker sig att "snart" är alldeles om hörnet. Men det verkar som det kan bli något på 2010-talet i alla fall om utvecklingen av konstgjort kött går bra. Det här är inte en pinfärsk nyhet, jag skrev om det i februari. Dock kan den vara viktig ur flera orsaker. Som de här:

Folk behöver mat. Kött är mat.

Boskap producerar växthusgaser i stor mängd och är därmed ohälsosamma för klimatet.

Vad betyder det för ekonomin i vissa länder om deras biffkor konkurreras ut av kött producerat på kemiska fabriker?

Kan konstgjort kött smaka lika smarrigt som riktigt?

Och så den filosofiska frågan (här är det alldeles uppenbart frågan om praktisk filosofi): kan vegetarianer äta kött som inte skurits ur levande varelser? (Och därmed få i sig en del nyttiga näringsämnen kanske som man missar om man kör den helt gröna linjen.) På tal om grön linje fanns det för länge sedan en restaurang i Stockholm som hette just Gröna Linjen. Där kunde man exempelvis äta sojabiffar. - Jo, för många är det ju en otrevlig tanke att äta en annan levande varelse, och slakten är blodig, grym och skrämmande, men odlas köttet fram i en fabrik slipper man ju detta, och då kanske även vegetarianer kan ta sig en entrecote med rödvin och den där gula såsen (är det bearnaisesås det heter?) och potatis. (Här sitter man nästan och blir hungrig ...)

Kalvfilé är gott, men skulle du kunna tänka dig att själv sätta kniven i den här lilla kompisen för att skära ut din filé?

Notera den milda ko-blicken. När romarna kallade gudinnan Juno "den ko-ögda" var det inte för att hon skulle vara ko-dum. Men kor kan vara lynniga, så jag går inte gärna in i en hage med kossor - man vet ju inte om de råkar ha en dålig dag!

Kolla vilken häftig uppenbarelse jag fick framför kameran på Djurgården för några år sedan. Skotsk höglandsboskap, en landskapsvårdare som går ute i ur och skur och håller landskapet öppet. Ser läskig ut men lär vara snäll (om man inte går fram och försöker dra iväg med deras kalvar eller så, men det gör man ju inte).